Buffet Venezia
Warm
- Pasta uit de oven met o.a. gerookte ham en stukjes paprika
- Kabeljauw in bechamel saus met lente uitjes en champignons
- Ratatouille groenten gerecht met o.a. courgette en aubergines
- Volkoren rijst
Koud
- Boeren salade uit Toscane met o.a. tomaat, olijven en pijnboompitten.
Brood
- Geserveerd met stokbrood en kruidenboter.
Nagerecht
- Vers fruit salade gemarineerd in maraschino likeur
Stamppotten buffet
- Boerenkool
- Hutspot
- Zuurkool
- Rookworst
- Uitgebakken speklardons
- Gebakken uien
Garnituren
- Jus
- Amsterdamse uitjes
- Zilveruitjes
- Gefrituurde uitjes
Extra garnituur tegen meerprijs
- Verse worst
- Bal gehakt
- Runder stooflapje
Lunch Break
Warm
- Kippensoep met een kaas stengel
Koud
- Grof boeren brood met gerookte kip, rauwkost en mosterd dressing
- Wrap met gerookte zalm en dille dressing
- Schaaltje met olijven
Lunch gerechten
12-uurtje
Koud
- IJsberg rolletje met pikante kip salade
- Sandwiches van boeren brood met geitenkaas, rauwkost, gedroogde tomaatjes en honingsaus
- Schijf honing meloen met ardennerham
Warm
- Kop zoete tomatensoep
- Twee saté met katjang saus
